Le dressage au mordant consiste à enseigner au chien à saisir et maintenir une prise sur un équipement de protection porté par un figurant. En France, le Code rural ne l’autorise que dans deux cadres : la sélection canine encadrée par une association agréée par le ministère de l’Agriculture (les clubs de la Société centrale canine) et les activités de surveillance, de gardiennage et de transport de fonds, pour lesquelles se forment notamment les futurs agents cynophiles. Selon l’article L215-3 du Code rural et de la pêche maritime en vigueur, un dressage au mordant hors de ce cadre expose à six mois d’emprisonnement et 7 500 € d’amende.
Mordant sportif et mordant utilitaire
Le mordant sportif s’inscrit dans des disciplines codifiées, ring, campagne, mondioring, IGP (l’ancien RCI), où le chien exécute des exercices de défense et d’attaque selon un programme noté par des juges. Le mordant utilitaire forme les chiens destinés à la sécurité ou aux forces de l’ordre pour des missions opérationnelles réelles. Dans les deux cas, la maîtrise de la cessation, l’ordre de lâcher, reste l’apprentissage prioritaire.
Le certificat de capacité du dresseur
Seul un dresseur titulaire d’un certificat de capacité peut exercer le dressage au mordant, comme le rappelle une note de service du ministère de l’Agriculture. Ce certificat est délivré par le préfet au vu de l’expérience du candidat dans ces activités, d’un diplôme ou titre reconnu, ou de connaissances et compétences validées par la direction régionale de l’agriculture. Le même certificat conditionne l’achat du matériel de dressage (manchettes, costumes de protection) : le vendeur doit se le faire présenter avant toute cession.
Les exigences qui pèsent sur le chien et son maître
Le chien doit avoir obtenu le CSAU (Certificat de Sociabilité et d’Aptitude à l’Utilisation), test de la Centrale canine passé en club qui précède l’accès aux disciplines de mordant. Il atteste que l’animal présente un équilibre suffisant pour supporter la pression de l’entraînement sans basculer dans une agressivité non contrôlée, et que son conducteur le contrôle. Le propriétaire d’un chien de catégorie 1 ou 2 doit en outre détenir un permis de détention, délivré après une formation donnant lieu à une attestation d’aptitude et une évaluation comportementale de l’animal par un vétérinaire.
Avant d’aborder le mordant, un chien doit déjà répondre de façon fiable aux ordres de base : un travail d’obéissance canine progressif prépare le rappel et l’ordre de lâcher indispensables sur le terrain.
Ce que risque une pratique hors cadre
Le texte vise trois situations : dresser ou utiliser un chien au mordant hors des activités autorisées, exercer ce dressage sans certificat de capacité, et céder du matériel de dressage à une personne qui n’en détient pas. Aux peines principales s’ajoutent des peines complémentaires, dont la confiscation des chiens et du matériel et l’interdiction de détenir un chien de première ou de deuxième catégorie.